بهتر است در فصل پاییز بیشتر از میان‌وعده‌ها و خوردنی‌های با طبیعت کمی گرم‌وتر بهره‌بگیریم.
-
تدابیر کنترل علائم بیماری‌های شایع فصل پاییز
- اگر دچار زکام شده‌اید، می‌توانید نعنا، پونه، آویشن و مرزنجوش را به میزان مساوی دم‌کرده و در طول روز، یکی‌دوبار نوش‌جان‌نمایید. همچنین می‌توانید از بخوردادن همین مواد نیز بهره‌ببرید.
- اگر در اثر خستگی زیاد، استرس و بی‌خوابی، دچار سردرد و سنگینی چشم‌ها و حالات شبه‌آنفولانزا شده‌اید، می‌توانید از دمنوش گل گاوزبان با لیموامانی و بدون نبات، چندبار در روز، استفاده‌نمایید.
- اگر دچار تب هستید، می‌توانید روزی یکی‌دوبار دمنوش بنفشه میل‌کنید. چرب‌کردن بینی با روغن بنفشه هم علایم تحریکی گوش و گلو و بینی را کاهش‌می‌دهد.
- اگر دچار خشکی شدید گلو و حنجره هستید و سرفه‌های خشک رنج‌تان‌می‌دهد، دمنوش پنیرک و ختمی به کمک‌تان خواهدآمد.
- اگر از مشکلات معده مانند ترش‌کردن یا ریفلاکس رنج‌می‌برید ویا کسل و بی‌حوصله هستید، دمنوش به را فراموش‌نکنید.
- اگر خشکی پوست و یبوست دارید و انرژی‌تان کم است، نوشیدنی شیربادام را به‌کمک‌بخواهید.
البته بهتر است همه این موارد را با رعایت اصول کلی و با مشورت پزشک متخصص طب ایرانی استفاده‌کرده و از افراط در مصرف آنها بپرهیزید.
نوشیدنی‌های مناسب پاییز:
شیربادام
شربت عسل و آبلیمو
دمنوش به
شربت به و لیمو
شربت عناب
دمنوش عناب آویشن
شربت زعفران و گلاب
دوغ گردو
خوراکی‌های مناسب پاییز:
فرنی
پنکیک سیب
باسلق شیره‌انگور
دسر کدو حلوایی
کیک کدو حلوایی
حلوا لبو
طرز تهیه مربای به
تهیه نسخه چاپی کتاب پاییز تندرستانه
در فصل پاییز از خوردنی‌های سرد، خشکی‌افزا، سودازا، خیلی‌ترش، خیلی‌تند و خیلی‌شور پرهیزکنید.
دکتر رضایی پور