نوشیدنی‌ ها و دسرهای مفید فصل پاییز از دیدگاه طب سنتی ایرانی

بهتر است در فصل پاییز بیشتر از میان‌وعده‌ها و خوردنی‌های با طبیعت کمی گرم‌وتر بهره‌بگیریم.

• تدابیر کنترل علائم بیماری‌های شایع فصل پاییز

• اگر دچار زکام شده‌اید، می‌توانید نعنا، پونه، آویشن و مرزنجوش را به میزان مساوی دم‌کرده و در طول روز، یکی‌دوبار نوش‌جان‌نمایید. همچنین می‌توانید از بخوردادن همین مواد نیز بهره‌ببرید.
• اگر در اثر خستگی زیاد، استرس و بی‌خوابی، دچار سردرد و سنگینی چشم‌ها و حالات شبه‌آنفولانزا شده‌اید، می‌توانید از دم‌نوش گل گاوزبان با لیموامانی و بدون نبات، چندبار در روز، استفاده‌نمایید.
• اگر دچار تب هستید، می‌توانید روزی یکی‌دوبار دم‌نوش بنفشه میل‌کنید. چرب‌کردن بینی با روغن بنفشه هم علایم تحریکی گوش و گلو و بینی را کاهش‌می‌دهد.
• اگر دچار خشکی شدید گلو و حنجره هستید و سرفه‌های خشک رنج‌تان‌می‌دهد، دم‌نوش پنیرک و ختمی به کمک‌تان خواهدآمد.
• اگر از مشکلات معده مانند ترش‌کردن یا ریفلاکس رنج‌می‌برید ویا کسل و بی‌حوصله هستید، دم‌نوش به را فراموش‌نکنید.
• اگر خشکی پوست و یبوست دارید و انرژی‌تان کم است، نوشیدنی شیربادام را به‌کمک‌بخواهید.

البته بهتر است همه این موارد را با رعایت اصول کلی و با مشورت پزشک متخصص طب ایرانی استفاده‌کرده و از افراط در مصرف آنها بپرهیزید.

 

نوشیدنی‌های مناسب پاییز:

شیربادام

شربت عسل و آبلیمو

دمنوش به

شربت به و لیمو

شربت عناب

دمنوش عناب آویشن

شربت زعفران و گلاب

دوغ گردو

 

خوراکی‌های مناسب پاییز:

فرنی

پنکیک سیب

باسلق شیره‌انگور

دسر کدو حلوایی

کیک کدو حلوایی

حلوا لبو

طرز تهیه مربای به

 

تهیه نسخه چاپی کتاب پاییز تندرستانه