آبدوغ‌خیار گیاهی زیر، خوراکی زودهضم، انرژی‌زا و مقوی عمومی‌بدن، مقوی قلب، مغز، کبد و معده، خون‌ساز و شیرافزا است و برای تقویت کودکان سن رشد، فراگیران، بانوان باردار و شیرده بسیارمفید است.
خورش بامیه از غذاهای سودمند در طب ایرانی و قابل‌توصیه برای همه افراد در همه سنین، به‌ویژه در فصل تابستان و پاییز است.
در روزهای گرم تابستان، می‌توانید با این دسر مقوّی به‌عنوان یک ناهار سبک، حسابی کیف‌کنید.
فالوده هندوانه-سکنجبین دافع صفرای زیادی، رافع تشنگی، و مقوّی کبد گرم است و به‌دفع سنگ‌های کلیوی کمک‌می‌کند.
طبیعت این نوشیدنی، گرم و به‌ویژه برای فصول سرد سال، بسیارمناسب است ولی به‌سبب لطافتی که دارد، در دیگر فصول هم به‌عنوان یک میان‌وعده مقوی یا یک وعده سبک زودهضم، توصیه می‌شود.
