خورش ریواس یکی از خورشهای محبوب ایرانی است که به دلیل بهاریبودن ریواس، به عنوان یک خورش فصلی شناختهمیشود و در شهرهای مختلف با توجه به ذائقه هر منطقه، با مواد متنوعی چون رب انار، لپه و رب گوجهفرنگی پختهمیشود. خورش ریواس به صورت متداول، با گوشت خورشی گوسفند یا گوساله پختهمیشود ولی میتوان آن را با گوشتهای سفید مانند مرغ و بوقلمون نیز تهیهکرد.
در منابع طبّی، شربت جُلّاب، شربتی است رقیق که میتواند با شکر، نبات یا عسل و اندکی گلاب تهیه شود و آن را جُلّاب خام مینامند.
شیربرنج، اگر کاملاً پخته و یکدست شود، غذای بسیار خوبی برای افزایش وزن کودکان و افراد لاغر است و ضمن افزایش توان جسمی و ذهنی و بهبود وضعیت خواب، باعث خوشرنگی پوست نیز میشود.
آش ترخون، خوراکی غلیظ و سنگین، با مزاج مایل به گرم است و غذایی مناسب برای تندرستان، در فصل زمستان میباشد.
کلمپلو، بهعنوان یک غذای سنتی ایرانی، خوراکی مفید برای فصول پاییز و زمستان است و کلمقمری با توجه به مزاج نسبتاًمعتدلی که دارد، برای بیشتر افراد قابلمصرف است.
