تألیف: دکتر ناصر رضایی‌پور
ناشر: انتشارات ترنجان
نوبت و تاریخ چاپ: اول / 1401
اندازه : پالتویی
در فصل تابستان، تابش نور خورشید موجب بخارشدن و تحلیل‌رفتن رطوبت‌های محیطی و نیز کاهش میزان بارندگی می‌شود. به‌همین‌خاطر، از نگاه پزشکی پارسی، تابستان، متناظر با عنصر «آتش» است. بر پایه این نگاه، مزاج تابستان، «گرم و خشک» درنظر گرفته‌می‌شود و با خلط «صفرا» در پیوند است.
در فصل تابستان، رقیق‌شدن اخلاط به‌علت گرما از سویی، و گشادشدن روزنه‌های بدن و خروج رطوبت از آنها و درنتیجه افزایش تحلیل ازسوی‌دیگر، موجب سست‌شدن اعضای بدن می‌گردد. همچنین به‌علت تحلیل‌رفتن مواد رقیق و حبس‌شدن مواد غلیظ در بدن، مواد و اخلاط بدنی، ازجمله خون، غلیظ‌تر می‌شوند.
طرز تهیه آش ماست با در طب سنتی ایرانی
