مزاج سن افراد میان‌سال، سردوخشک است و همه تدابیر و غذاهای آنها باید گرم‌وتر باشد. (البته درنظرگرفتن برآیند مزاج تولد و شغل و محل سکونت و عادت‌ها نیز لازم است).با یاداشت دکتر رضایی پور در مورد تدابیر تندرستی سالمندان همراه باشید...
اما مزاج افراد پیر، مختلف است: یعنی عموم بدن و اعضای اصلی‌شان سردوخشک است ولی ممکن است در بعضی اعضا، مانند مغز، مفاصل و معده، رطوبات بلغمی انباشته‌باشد. پس لازم است به علایم بیمار توجه‌شود؛ اگر علایم بر سردی و خشکی دلالت‌کنند، باید غذا و بقیه تدابیر، گرم‌وتر باشند، ولی اگر سردوتر بود، باید تدابیر گرم‌وخشک به‌کاررود.
- شله‌زرد: خوراکی مفید برای سالمندان و افراد کم‌بنیه و افسرده
- فرنی نشاسته: یکی از غذاهای اصیل ایرانی که باوجود ترکیب ساده، ارزش غذایی بالایی دارد و ازجمله حاوی ویتامین‌های گروه B و روی است.
- گردو: در پیشگیری و بهبود آلزایمر مؤثر است. جوشانده گردو در شیر به رفع یبوست سالمندان کمک‌می‌کند.
- انگور: به‌دلیل گرمی و تری که دارد، به‌ویژه جهت رفع یبوست‌های احتمالی، بسیارمفید است.
- حلوا لبو: با توجه به اجزایش، به‌ویژه همراه‌با شیره انگور، منبع خوبی برای مواد معدنی و ویتامین‌های موردنیاز برای فصول پاییز و زمستان است.
- مسقطی انار: یک ترکیب خوشمزه، خون‌ساز ، آنتی اکسیدان و نشاط‌آور که به‌علت وجود نشاسته، مقوی و منبع خوبی برای تأمین انرژی همه سنین به‌ویژه سالمندان است.
- گلابی: ضمن رفع خشکی مغز (و مثلاً بهبود خواب در سالمندان و خشک‌مزاجان)، دافع نزله (ترشحات پشت‌حلقی) هم هست، چون اگر حدود نیم تا یک ساعت پس‌از غذا خورده‌شود، می‌تواند با تقویت دهانه بالایی معده، از رسیدن بخارات معده به مغز جلوگیری‌کند. گلابی رسیده شیرین، با طبیعت معتدل مایل به گرمی و تری خود، مقوی قلب و معده، نشاط‌آور و مقوی بدن است و می‌تواند درمان خوبی برای یبوست سالمندان باشد.
- بریان بِه: با مزاج معتدل مایل‌به‌گرمی خود، غذایی مقوی و مناسب برای سالمندان، و افرادی که دوره نقاهت یک بیماری را می‌گذرانند.
- نخود: به‌ویژه در سالمندانی که دچار پوکی‌استخوان، اسپاسم و یا مشکلات عضلانی هستند.
- نخودپلو: غذای بسیارمناسبی برای سالمندان، به‌ویژه در فصل‌های پاییز و زمستان
- شش‌انداز گردو: سودمند برای تقویت قوای عمومی بدن و نیرومندکردن قلب، مغز و کبد، به‌ویژه در ضعف جنسی سالمندان و کسانی که در پی سوءمزاج سرد، دچار کاهش میل جنسی و کاهش حجم منی شده‌اند.
- خورش بِه آلو: غذایی مقوی و مناسب سالمندان، ملیّن و رافع یبوست، مقوی بیمارانی که دوره نقاهت را می‌گذرانند، به‌ویژه بیماری کرونا، و همچنین پیشگیری و کاهش علائم و عوارض بیماری‌های پاییز و زمستان
- خورش هویج: به علت وجود هویج و زردآلو، منبع خوبی برای مواد معدنی و ویتامین‌های موردنیاز سالمندان
- حلوا هویج: باتوجه‌به اَجزایش، انرژی‌زا، شیرافزا و خون‌ساز و منبع خوبی برای مواد معدنی و ویتامین‌های موردنیاز سالمندان
- تاس‌کباب بِه: لطیف و زودهضم؛ و باوجود بِه و سیب، نشاط‌آور و مقوی قلب، مغز، کبد و معده، غذای بسیارمناسبی در پاییز و زمستان، به‌ویژه سالمندان و دوره نقاهت
- بادام درختی: (به‌ویژه به شکل حریره)
- اسموتی ریحان انبه: جهت کمک‌به بهبود درد و خشکی مفاصل و پیشگیری‌از آلزایمر و کم‌توانی، و همچنین پوکی استخوان
شاید برای شما جالب باشد:
پیشگیری از سرطان سینه (پستان) به روش طب سنتی ایرانی[راهکار های طبیعی+علائم+درمان]
سه قسمت شیر را با یک قسمت آب آمیخته، با آتش ملایم بجوشانید تا یک‌چهارم آن بخار شود. سپس با مقداری نبات یا عسل شیرین‌کنید و بنوشند. اگر در زمان پختن شیر، مقداری زنجبیل برای کم‌کردن نفخ در آن بیندازید، بهتر است.
شاید برای شما جالب باشد:
درمان چاقی از دیدگاه طب ایرانی و تغذیه[انواع چاقی+علل]
تزریق واکسن آنفولانزا، تنها برای گروه‌های درمعرض‌خطر، چون سالمندان دارای بیماری‌های زمینه‌ای و بانوان باردار توصیه‌می‌شود و نیازمند مشورت با پزشک متخصص است.
![درمان چاقی از دیدگاه طب ایرانی و تغذیه[انواع چاقی+علل]](/Data/Content/ImagesThumb/5744.jpg)
