در فصل پاییز، خوردنی‌ها و نوشیدنی‌های رطوبت‌بخش که هم به‌صورت توصیه عام پاییزی مناسب‌اند و هم در زمان غلبه خشکی و سوءمزاج سوداوی سودمند هستند، توصیه‌می‌شوند.
با آن‌که طبیعت چای در درجه دوم گرم و خشک است، مدام‌نوشیدن آن در زمان مناسب زیان‌آور نیست: بنابراین افرادی که با نوشیدن چای دچار مشکل می‌شوند، احتمالاً سوءمزاج، ضعف مزاج یا مشکلات دیگری دارند.
خالق توانا، گیرنده‌هایی را در بدن ما خلق‌کرده که با دقتی مثال‌زدنی، حجم مایعات بدن را اندازه‌گیری‌می‌کنند و به‌محض کاهش حجم، خبر به مغز ارسال می‌شود و پیام تشنگی صادرمی‌گردد.
با توجه به‌اینکه با سردشدن هوا در فصول سرد سال، دستگاه گوارش انسان قوی‌تر می‌شود و نیاز بدن به غذا هم افزایش‌می‌یابد، به‌طورطبیعی انسان بیشتر می‌خورد. از گذشته‌های دور، در سنت ایرانیان نیز، خوردن غذاهای سنگین‌تری چون آش، هلیم، کله‌پاچه و... رسم بوده‌است.
بنا بر رأی دانشمندان خردپیشه پزشکی پارسی، برای دستیابی به تندرستی باید به شش اصل بنیادین توجه‌داشت که در میان آن‌ها بر اهمیت اصول تغذیه تأکید بسیار شده‌است:
