اصول درست‌ غذا خوردن از دیدگاه طب سنتی ایرانی

بنا بر رأی دانشمندان خردپیشه پزشکی پارسی، برای دستیابی به تندرستی باید به شش اصل بنیادین توجه‌داشت که در میان آن‌ها بر اهمیت اصول تغذیه تأکید بسیار شده‌است:

چراکه ازسویی انسان همیشه و مدام با تغذیه مرتبط است و ازسوی‌دیگر، می‌تواند با اراده و خواست خود، آن را تدبیر کند.

رعایت اصول ساده و اولیه زیر می‌تواند نقش به‌سزایی در نگاه‌داشت تندرستی و درمان بیماری‌ها داشته‌باشد:

• خوردن یک نوع غذا در هر وعده و ساده‌خوری
• غذاخوردن، تنها در زمان گرسنگی واقعی و دست‌کشیدن از غذا پیش‌از سیری کامل
• پرهیز از پرخوری، باهم‌خوری و برهم‌خوری در غذای اصلی، میوه‌ها و نوشیدنی‌ها
• پرهیز از مصرف غذاهای چرب و سرخ‌کردنی
• کاهش خوراکی‌های ترش، خیلی‌تلخ، خیلی‌شور و خیلی‌تند
• پرهیز از نوشیدن آب با معده خالی و ناشتا
• خوب و کامل‌جویدن لقمه‌های غذا و تمرکز بر آن با پرهیز از گفت‌وگو، گوش‌کردن موسیقی و تماشای تلویزیون
• ننوشیدن انواع مایعات با غذا و پیش و پس‌از آن
• پرهیز از همراهی ماست و سالاد کاهو با غذاهای گوشتی
• رعایت نظم و غذاخوردن به‌هنگام