خواص و ضررهای خیار در دیدگاه طب سنتی ایرانی

مزاج خیار سرد و تر است.

خواص:

• خیار تشنگی را تسکین‌می‌دهد و حرارت بدن و صفرا را می‌کاهد.
• خیار تصفیه‌کننده خوبی برای خون و کبد است و از التهابات می‌کاهد.
• خیار تا حدی مدرّ است و می‌تواند برای سنگ کلیه و مثانه مؤثر باشد.

مضرات:

• خوردن خیار با معده خالی، به‌ویژه پس‌از گرسنگی طولانی، می‌تواند سبب آسیب جدی به دستگاه گوارش شود‌.
• با غذاهایتان، به‌ویژه غذاهای پخته، خیار نخورید.
• خوردن خیار در افرادی که گوارش سرد یا معده ضعیفی دارند، مضر است و سبب دل‌پیچه، دل‌درد و نفخ می‌شود.

کاربردهای دیگر خیار:

•  جهت آبرسانی و رفع التهاب و حرارت پوست‌های خشک، مخصوصاً در افراد گرم‌مزاج و ساکنان مناطق گرم‌وخشک، قراردادن برش‌های نازک خیار بر روی پوست توصیه‌می‌شود.
• اگر از خیار رنده‌شده در شربت‌ها استفاده‌کنید، ضمن ایجاد تنوع، عطر و مزّه متفاوت، باعث خنک‌شدن مزاج نوشیدنی می‌شود.
• برای کاهش اثرات بوی بد، به‌ویژه در افراد مضطرب، تحریک‌پذیر و حساس‌به بو، بوی خیار رنده‌شده را حتماً امتحان‌کنید.
• با قراردادن برش‌های خیار روی پلک چشم‌، می‌توانید پف چشم‌هایتان را کاهش‌دهید.

 یادتان باشد:

• خیار با حدود %95 آب و %5 املاح، از خوردنی‌های مناسب فصول گرم سال، به‌ویژه تابستان است.
• خیار، نفاخ، دیرهضم و گاهی مُحرّک‌ تب‌های مزمن است.

وقتی درباره خواص خیار صحبت‌می‌کنیم، باید متذکرشویم که این خواص را بیشتر در خیارهای تابستانه و بوته‌ای جستجوکنید.