شکر، عصاره نیشکر است. شکر سفید از نیشکر سفید و شکر سرخ از نیشکر سرخ به‌دست‌می‌آید.
طبیعت گل‌گاوزبان گرم‌وتر و نزدیک‌به اعتدال است و خاصیت آن، از زمان چیده‌شدن تا هفت‌سال به‌جامی‌ماند.
به‌یاد داشته‌باشید که مصرف بیش‌از‌اندازه هر ماده سودمندی، می‌تواند مشکلاتی را ایجادکند.
